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Rezepte inspiriert durch Anthony William

ich ver­su­che für mich selbst das Wis­sen, wel­ches Antho­ny Wil­liam von Spi­rit an uns weitergibt

in Gerich­te aus der wun­der­vol­len Welt der ess­ba­ren Wild­pflan­zen umzu­set­zen.  Sehr ger­ne tei­le ich die­se Krea­tio­nen mit Euch:

veganer Schokopudding

Veganer Schokopudding 

Manch­mal packt mich die Lust auf was Süs­ses. Da ist es gut ein paar Rezep­te zu haben. Das ist ein super Rezept. Geht flott und man hat eine gesun­de Lecke­rei und See­le und Kör­per ist wie­der voll­auf zufrieden.

leckerer Bratapfel

Leckerer und schnell gemachter Bratapfel 

Ich hat­te so Lust auf was Lecke­res, aber kei­ne Lust Kuchen zu backen. So stand ich in mei­ner Küche und ent­stan­den ist ein fei­ner Brat­ap­fel. Sät­ti­gend, süss, vegan und glutenfrei.

Dostbrot

Dostbrot 

Du möch­test ein Brot mit Wild­pflan­zen selbst backen. Glu­ten­frei soll es sein und das gan­ze noch halt­bar? Das geht – hier zei­ge ich Dir wie!

Bananen Hafer Blaubeer Nachtisch

Hafer Bananen Blaubeer Nachtisch 

Ich ernäh­re mich nach den Emp­feh­lun­gen von Antho­ny Wil­liam und manch­mal habe ich ein­fach Lust auf was Süs­ses. Wenn auch Dich die Lust manch­mal packt, zei­ge ich Dir einen lecke­ren Kuchen-Nach-Tisch mei­nen KuNa­Ti wel­cher in 30 Minu­ten fer­tig ist und wun­der­bar sättigt

Frühlingsfrischpflanzenpresssaft

Frühlings-Frisch-Pflanzen-Saft 

Hur­ra – der Früh­ling kommt so lang­sam bei uns an und die ers­ten Pflänz­chen recken sich uns ent­ge­gen. Da muss ich mir einen Früh­­lings-Frisch-Pflan­­zen-Press-Saft her­stel­len. Hier zei­ge ich Euch wie es geht.

Apfelkuchen

Apfelkuchen glutenfrei 

Herr­lich fri­sche Äpfel vom eige­nen Gar­ten oder von der Streu­obst­wie­se. Doch seid ihr auch nach Antho­ny Wil­liam unter­wegs oder ernährt Euch glu­ten­frei? Ich habe einen schnel­len lecke­ren Apfel­ku­chen ohne Boden kre­iert, den ich ger­ne mit Euch teile. 

Energiebällchen aus Eicheln

Energiebällchen aus Eicheln 

Hast Du die Eicheln schon für Dich zum Essen ent­deckt? Du denkst, das geht nicht? Ich zei­ge Dir hier ein lecke­res Rezept von mir!

Bärlauch

Bärlauch Blüten Pesto 

Es kommt die Zeit, da nähert sich die Bär­lauch­zeit dem Ende zu. Doch Trau­er weit gefehlt, die Zeit des Bär­lauchs ist län­ger als man denkt. Man kann auch aus Bär­lauch­blü­ten wun­der­vol­les Pes­to herstellen.

Bärlauch Chips

Bärlauch-Chips 

Ich lie­be den Bär­lauch so sehr und ihr fin­det bei mir vie­le alt­be­währ­te Rezep­te. Doch jedes Jahr kommt auch neue Krea­tio­nen dazu. Heu­te zei­ge ich Euch, wie schnell man die Bär­lauch-Chips her­stel­len kann.

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Hinweis: Bitte immer nur sammeln, was man einwandfrei und sicher bestimmen kann! Die Anwendung und das Essen von Pilzen und Pflanzen erfolgt auf eigene Gefahr, auch wenn die hier zusammengestellten Informationen nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden sind, können Sie nicht auf spezielle Erkrankungen oder besondere Lebensumstände, wie Schwangerschaft eingehen. Wildpflanzen und auch Pilze  wirken auf uns. Es gibt auch Pflanzen, die, wenn man sie überdosiert, schädigend bis tödlich wirken können. Es gibt auch immer giftige Verwechslungsmöglichkeiten im Pflanzen und Pilzreich. Gesundheitliche Empfehlungen ersetzen keine medizinische Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker!

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