Rezepte inspiriert durch Anthony William
ich versuche für mich selbst das Wissen, welches Anthony William von Spirit an uns weitergibt
in Gerichte aus der wundervollen Welt der essbaren Wildpflanzen umzusetzen. Sehr gerne teile ich diese Kreationen mit Euch:
Salzstangen aus Löwenzahnstängeln
In sozialen Medien kursiert derzeit ein ungewöhnlicher Snack: Salzstangen aus Löwenzahnstängeln. Ich war sofort fasziniert wie bei fast allem mit Wildpflanzen. Das Tolle, bei mir
Löwenzahn-Spaghetti mit Bärlauch – Wildkräuter-Pasta
Der Frühling ist schon fortgeschritten, und die große Blütezeit des Löwenzahns klingt langsam ab. Überall stehen sie nun: die zarten, schwebenden Pusteblumen auf ihren langen,
Maultaschen mit Wildpflanzen: Eine Frühlingsküche zum Karfreitag
Karfreitag ist ein stiller Tag. Einer, der sich jedes Jahr aufs Neue anders anfühlt – ruhiger, tiefer, getragen von etwas, das sich nicht ganz greifen lässt.
Veilchen – stille Frühlingsboten voller Kraft und Schönheit
Wenn der Winter sich langsam verabschiedet und die Natur zaghaft erwacht, sind es oft die leisen Pflanzen, die den Anfang machen. Zwischen altem Laub, am
Wärmender Scharfer Winter Trunk
Warum manche Dinge genau jetzt entstehen müssen Der Winter ist keine Zeit für Improvisation –aber er ist eine Zeit für klare Handgriffe. Der Wärmende scharfe
Warum Du viel wertvoller bist, wie Du denkst
Manchmal verlieren wir im Trubel des Alltags den Blick dafür, wie wertvoll wir eigentlich sind. In diesem Artikel schauen wir uns an, warum wir uns
Der Sinn des Lebens – um was geht es da eigentlich?
Ich habe lange über Sinn im Leben nachgedacht, weil er mir selbst mehrfach weggebrochen ist.Ich schreibe darüber nicht, weil ich Antworten habe, sondern weil ich
Yule – Die Wiederkehr des Lichts
Der Winter hat das Land fest in seinem Griff. Die Tage sind kurz, das Licht scheint kaum mehr als ein Hauch. In dieser tiefen Stille,
Samhain – Wenn die Schleier dünn werden
Der Herbst hat sein goldenes Kleid abgelegt. Nebel steigen über die Felder, und der Atem der Erde wird still. Es ist die Zeit, in der