Rezepte inspiriert durch Anthony William

ich versuche für mich selbst das Wissen, welches Anthony William von Spirit an uns weitergibt

in Gerichte aus der wundervollen Welt der essbaren Wildpflanzen umzusetzen. Sehr gerne teile ich diese Kreationen mit Euch:

Brokkoli-Kokos-Schaumkraut-Suppe

Hier habe ich Euch noch ein tolles Basen-Süppchen, welches Ihr bei einer bewussten Ernährung problemlos einbauen könnt. Auch wird in immer mehr Studien herausgefunden, dass Brokkoli wirksam gegen Krebs ist und beim Abnehmen soll er auch helfen. Dies liegt am Inhaltsstoff Sulforaphan. Sulforaphan ist in Brokkolisprossen um ein vielfaches höher, aber auch das Gemüse an sich ist nicht von der Hand zu weisen.

Nuss – Brot

ein leckeres Brot aus Nüssen und Samen. Es schmeckt herrlich und man lernt mit dem Brot wieder richtig zu kauen und die Verdauungsprozesse optimal anzuregen.

Karotten-Ingwersuppe

Eine herrlich wärmende Suppe, wenn es einen doch einmal fröstelt, ist für vegane und basische Ernährung geeignet und schmeckt einfach super lecker.

Vogelmieren – Smoothie

Die Vogelmiere ist ein Graus für viele Gärtner. Doch es gibt eine gute Nachricht – die Vogelmiere ist gesund und einfach nur lecker!

Löwenzahn-Smoothie

Der Löwenzahn-Smoothie ist ein toller grüner Smoothie für den Winter. Er ist ein Kick fürs Immunsystem und hilft dem Körper bei Reinigung und Entgiftung. Natürlich ist es positiv zeitgleich auch viel zu trinken, damit alles Gelöste den Körper verlassen kann