Rezepte inspiriert durch Anthony William
ich versuche für mich selbst das Wissen, welches Anthony William von Spirit an uns weitergibt
in Gerichte aus der wundervollen Welt der essbaren Wildpflanzen umzusetzen. Sehr gerne teile ich diese Kreationen mit Euch:
Sandskulpturen in Søndervig – 1001 Nacht aus Sand
Nachdem ich mich am Lyngvig Fyr tatsächlich bis ganz nach oben getraut und anschließend wieder festen Boden unter den Füßen hatte, ging meine Reise weiter
Lyngvig Fyr – zwischen Nordsee und Fjord
Am nächsten Morgen ging meine Reise weiter Richtung Norden. Ich war immer noch auf Holmsland Klit unterwegs, diesem schmalen Streifen Land zwischen der Nordsee und
Dänemarks Westküste – zwischen Dünen, Heide und Meer
Von Esbjerg aus ging meine Reise weiter Richtung Norden und ich glaube, ich hatte mir vorher gar nicht vorgestellt, wie wunderschön die Landschaft direkt hinter
Esbjerg – Wind, Meer und riesige Schiffe
Nach meiner Wattwanderung ging meine Reise weiter nach Esbjerg. Und schon bevor ich überhaupt richtig in der Stadt angekommen war, fiel mir etwas auf: Windräder.
Das Wattenmeer – Leben zwischen Ebbe und Flut
Nachdem ich nun in Kammerslusen mitten im Nationalpark stand und mich Schafe, Salzwiesen und Absperrungen vom Meer trennten, musste ich das jetzt unbedingt ändern. Ich
Ribe – kleine Gassen und ganz viel Geschichte
Gestern kamen wir in Kammerslusen an. Ich hatte mich auf einen Stellplatz direkt am Meer gefreut. Und ja – das Meer ist tatsächlich da. Ich
Glücksburg – endlich einmal hingefahren
Schloss Glücksburg wollte ich schon lange einmal sehen. Es stand schon ewig auf meiner gedanklichen Reiseliste, aber irgendwie passte es nie. Entweder führte meine Route ganz
Flensburg – Punkte, Förde und ein Abend, den ich nicht geplant hatte
Flensburg kannte ich eigentlich nur wegen der Punkte, die man dort sammelt, wenn man sich im Straßenverkehr nicht so ganz an die Regeln hält. Aber
Bad Hersfeld – viel mehr als ein Zwischenstopp
Manchmal sind es gerade die Orte, von denen man gar nicht viel erwartet, die einen überraschen. Eigentlich war Bad Hersfeld für mich nur ein Zwischenstopp.