Brunnenkresse Smoothie

Die Brunnenkresse - die Pflanze mit der gewissen Schärfe - wächst an Bächen und Seen und kann das ganze Jahr über gesammelt werden.

Die Brun­nen­kres­se regt den Stoff­wech­sel und die Ent­gif­tung an und soll­te in kei­ner Früh­jahrs­kur feh­len. Ich habe mir die­se tol­le Pflan­ze im Gar­ten ange­sie­delt. Sie sieht mit Ihren zau­ber­haf­ten wei­ßen Blü­ten sehr hübsch aus und ist dazu noch sehr pfle­ge­leicht. Die Pflan­ze ver­liert getrock­net eini­ges an Wirk­stof­fen und so ist es von Vor­teil, wenn man sie sich ein­fach kurz im Gar­ten holen kann.

 

Heu­te habe ich Euch ein lecke­res Smoothie – Rezept aus ihr gezaubert.

Ihr benö­tigt dafür:

  • 80 g fri­sche Brunnenkresse
  • 1 Zitro­ne
  • 1 Apfel
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Hanfsamen
  • 6 Dat­teln
  • 1 Mes­ser­spit­ze Chilli
  • 1 TL Kurkuma
  • 500 ml Wasser

Zube­rei­tung:

gebt die Zuta­ten in der oben genann­ten Rei­hen­fol­ge in Euren Mixer und mixt sie 1–2 Minu­ten durch. Danach könnt Ihr einen etwas schar­fen, fri­schen und sehr wohl­schme­cken­den Tur­bo-Boos­ter für Euer Immun­sys­tem genießen.

Viel Freu­de dabei.

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