Wildpflanzen sicher erkennen & verwenden? 🌿 Komm mit mir durchs Pflanzenjahr →

Heike Engel

Haselnusskätzchen/ ‑blüten

Im Früh­jahr sieht man am Weges­rand auf ein­mal einen “gelb scheine­nen” Strauch. Wie aus dem Nichts leuch­tet er uns vom Weges­rand ent­ge­gen. Der Hasel­strauch mit sei­nen wun­der­schö­nen Blüten

Rauhnächte

Wie kannst Du die kraft­vol­le und magi­sche Zeit der Rauh­näch­te am bes­ten für Dich nutzen?

Veganer Schokopudding

Manch­mal packt mich die Lust auf was Süs­ses. Da ist es gut ein paar Rezep­te zu haben. Das ist ein super Rezept. Geht flott und man hat eine gesun­de Lecke­rei und See­le und Kör­per ist wie­der voll­auf zufrieden.

Leckerer und schnell gemachter Bratapfel

Ich hat­te so Lust auf was Lecke­res, aber kei­ne Lust Kuchen zu backen. So stand ich in mei­ner Küche und ent­stan­den ist ein fei­ner Brat­ap­fel. Sät­ti­gend, süss, vegan und glutenfrei.

Eberesche- Vogelbeere

Der Glau­be die Vogel­bee­re sei gif­tig, hält sich hart­nä­ckig. Was an die­sem Glau­ben dran ist und was es für eine wun­der­vol­le Pflan­ze ist, möch­te ich Euch erzählen.

Dostbrot

Du möch­test ein Brot mit Wild­pflan­zen selbst backen. Glu­ten­frei soll es sein und das gan­ze noch halt­bar? Das geht – hier zei­ge ich Dir wie!

Die Kartoffel

Die Kar­tof­fel – sie gehört zu den Nacht­schat­ten­ge­wäch­sen und wird von Man­chen als ent­zün­dungs­för­dernd und als Dick­ma­cher beschrie­ben. Ich möch­te hier über die­ses wert­vol­le und abso­lut lecke­re Grund­nah­rungs­mit­tel berichten.

Der Waldmeister

Der Wald­meis­ter gehört für mich fest zum Früh­ling dazu und es geht auch nichts über eine Wald­meis­ter­bow­le zu Bel­ta­ne. Ger­ne erzäh­le ich Euch mehr zu die­ser wun­der­vol­len Wildpflanze

Jahreskreisfest Beltane – Walpurgisnacht

Bel­ta­ne ist ein kel­ti­sches Jah­res­kreis­fest und fin­det vom 30.04. auf den 1.4. statt. Vie­le ken­nen auch die Wal­pur­gis­nacht – die Nacht, in der die Hexen auf dem Blocks­berg tan­zen. Ich möch­te Euch ger­ne mehr dar­über erzählen