Heike Engel

Bärlauchpfannkuchen

Es ist Bär­lauch­zeit – habt Ihr auch soviel Freu­de an ihm wie ich. Hier zei­ge ich Euch ein schnell gemach­tes und sehr lecke­res Rezept: Bär­lauch Pfannkuchen

Die Welt hält die Luft an!

Coro­na hat uns fest im Griff – Ängs­te und Unsi­cher­hei­ten haben sich breit gemacht – mei­ne Gedan­ken zu die­ser ver­rück­ten Zeit

Bärlauch Aufstrich (wie Hummus)

Habt ihr auch soviel Freu­de am fri­schen Bär­lauch, der jetzt bei uns an vie­len Bäch­lein wächst. Hier eine tol­le Idee was man dar­aus machen kann:

Bärlauch-Suppe

Jetzt wächst der Bär­lauch wie­der. Ich lie­be die­ses fri­sche grün im Früh­jahr. Es ist so bele­bend auf gan­zer Ebe­ne und hier wie­der eine tol­le Idee was man aus ihm zau­bern kann.

Unser Weihnachtsbaum

Er steht jetzt in vie­len Wohn­zim­mern und nach ein paar Tagen wird er ein­fach vor die Tür gestellt. Doch ein Weih­nachts­baum kann für uns noch viel mehr sein. Davon han­delt die­ser Beitrag.

Super leckeres Blaukraut

Bald kommt die Weih­nachts­zeit und da gehört ein Blau­kraut ein­fach dazu. Hier zei­ge ich Euch, wie Ihr Euch ein lecke­res Blau­kraut, inspi­riert von der Ernäh­rung nach Antho­ny Wil­liam, selbst zube­rei­ten könnt.

Herzwein aus Weissdorn zaubern

Der Weiss­dorn ist die Pflan­ze des Her­zens. Aus ihm und einem guten Rote­wein, kann man einen wun­der­vol­len Herz­wein her­stel­len. Wie das zei­ge ich Euch hier

Giersch-Glückskekse

Giersch-Glücks­kek­se sind genau das rich­ti­ge Mit­bring­sel. Sie sind schnell gemacht, was Beson­de­res und ein­fach ein Hingucker.