🍲 Wilde Küche & Rezepte

Bärlauch ‑Essig und – Öl

Der Bär­lauch blüht – dass damit die Ern­te­zeit noch nicht vor­bei ist und was es alles für tol­le Mög­lich­kei­ten gibt, möch­te ich Euch hier zeigen.

Löwenzahn-Bonbons selbst herstellen

Der Löwen­zahn ist für mich eine der wich­tigs­ten Wild­pflan­zen. Gera­de jetzt im Früh­ling beglei­tet sie uns so wun­der­bar. Sie ist so Vie­les in Einer Pflanze

Bärlauch-Aufstrich

Der Bär­lauch – so lecker und gesund. Man­chen ist er etwas zu inten­siv als Pes­to. So habe ich hier für Euch ein Rezept, wel­ches etwas mil­der ist und mir eben­falls ein­fach lecker schmeckt.

Löwenzahnwurzel Rezepte

Hast Du auch Dei­ne Bee­te für das Früh­jahr vor­be­rei­tet und Löwen­zahn­wur­zeln ent­deckt – nicht ärgern und nicht weg­wer­fen! Hier zei­ge ich Euch, wie Ihr die tol­le Wur­zel für Euch und Eure Gesund­heit nut­zen könnt.

Quittenbrot/ Quittenkonfekt

Quit­ten duf­ten so wun­der­bar und die­ses Jahr gab es so vie­le, dass man nach Her­zens­lust jedes Rezept aus­pro­bie­ren konn­te. Hier habe ich Euch noch­mal eines, wel­ches ich Euch vor­stel­len möchte. 

Schlehen-Apfel-Gelee

Zum wil­den Herbst gehö­ren natür­lich auch die Schle­hen. Die­se wun­der­ba­ren blau­en Kugeln ver­speist man sicher roh nicht in gro­ßen Men­gen, aber man kann man tol­le Din­ge aus ihnen zau­bern. Heu­te zei­ge ich Euch, wie leicht man ein Gelee her­stel­len kann. Viel Freude

Quitten-Mus

Quit­ten-Mus ist unglaub­lich im Geschmack und für mich ein Muss in der Quit­ten­kü­che. Mei­ne Kin­der lie­ben den Geschmack sehr und ist eine wun­der­ba­re Abwechs­lung zum Apfel­mus oder zum Weissdornmus

Quitten Lippenpflegestift

Die Quit­te ent­hält vie­le Wach­se und äthe­ri­sche Öle, wel­che wir für unse­re Haut nut­zen kön­nen. Wie man ein Pfle­ge-Öl her­stel­len kann, hab ich Euch schon erzählt. Heu­te geht es um die Her­stel­lung eines Lip­pen-Pfle­ge­stifts. Mit wun­der­vol­len rei­nen Zuta­ten eine Wohl­tat für unse­re Lippen