Wildpflanzenpulver einfach selbst herstellen

Wildpflanzen sind sehr wertvoll. Als Pflanzenpulver sind sie immer für uns verfügbar und ein wichtiger Wintervorrat. Man kann die Pulver kaufen oder ganz leicht selbst herstellen. Hier zeige ich Euch wie leicht das geht.

Ein Wildpflanzenpulver selbst herstellen:

Die Wildpflanzen  kann man  in Pulverform erwerben. Wenn man keine Zeit hat ist das eine gute Möglichkeit sich mit wertvollen Mineralien zu versorgen.

Aber der Reiz liegt doch im Selbermachen!

Und eigentlich ist es ganz einfach – man muss nur dran denken und die Augen offen halten. Wir sind jetzt in der Mitte des Jahres und auch schon ein wenig darüber hinaus, da kann man sich so langsam schon auch Gedanken für den Winter machen. Denn im Winter ist zwar immer noch etwas Grün zu finden. Jedoch spärlicher.

Da sind Wildpflanzenpulver genau das Richtige!

Mit Brennnessel kann man zum Beispiel ein wundervolles Pulver herstellen.

Wenn Ihr die Brennnessel in Eurem Garten oder auf Eurer Streuobstwiese habt, dann ist das wunderbar. Erntet einfach einen Teil davon ab und versorgt es mit genügend Wasser und so wächst herrlich frisches Pflanzengrün nach.

Dieses könnt Ihr dann frisch in Eurer wilden Küche verwenden, zb als Suppeneinlage, für den Salat, Saft oder Smoothie. Und einen Teil legt ihr zum Trocknen an einen schattigen Platz. Bei den derzeitigen Temperaturen geht das recht schnell. Wir haben ja Temperaturen wie im Dörrapperat.

Lasst es so 2 bis 3 Tage trocknen. Es sollte wirklich richtig rascheltrocken sein, sonst schimmelt Euch nachher alles und dann wäre es schade um Eure Arbeit.

Wenn es richtig rascheltrocken ist:

gibst Du es einfach in Deinen Mixer und mixt es bis es fein ist.

Dann füllst Du es in ein schönes Glas ab, beschriftest es und Du hast Deinen ersten, eigenen, wertvollen, absolut gesunden Wintervorrat für Dich angelegt.

Dieses Pulver kannst Du überall verwenden. Du kannst es in Deine Smoothies geben, oder in Suppen oder über in Salatsaucen geben. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Viel Spass beim Ausprobieren und wenn es Euch gefällt, teilt es und sagt es weiter und lasst mir einen Kommentar da.

Eure Heike

4 Antworten

    1. Liebe Gila – alles hat seine Zeit. Setze Dich nicht unter Druck. Wenn es dran ist, dann geschieht es einfach. Auch bei mir gibt es Jahre, wo ich zu bestimmten Pflanzen einfach nicht komme. Aber die Freude daran und der Zugang zur Natur ist das Wichtigste. Alles Liebe Heike

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