Frühjahrsputz – Qigong meets Wildpflanzen
Wollt Ihr mit Power in das neue Jahr starten – Frühjahrsmüdigkeit hinter Euch lassen – dann seid Ihr hier richtig – lest einfach weiter.….
Die Ess-Kastanie
Die Ess-Kastanie ist ein wunderbarer Baum, welche unseren Speiseplan mit einer gesunden, glutenfreien und basisch wirkenden Nuss bereichert, welche sehr vielfältig zubereitet werden kann, zb. als Mehl, als Gemüse, als Püree, als Chutney, usw. Hier könnt ihr mehr über die Ess-Kastanie erfahren.
Eicheln – nur was für Eichhörnchen?
Können wir die Eicheln auch für etwas anderes benutzen als für wunderschöne Herbstbasteleien oder Herbstdekorationen?
Ja – klar – deshalb möchte ich Euch heute etwas über die Eiche mit Ihren tollen Früchten – den Eicheln – erzählen:
Küchentipps für die Verwendung der Brennnessel
Ihr kennt schon die tollen Eigenschaften der Brennnessel, habt aber noch zuviel Respekt vor Ihren Brennnhaaren, dann seid Ihr hier genau richtig. Ich zeige Euch, wie Ihr problemlos die Brennnessel in Eure gesunde Küche mit aufnehmen könnt.
Heute ist Sommersonnenwende
heute ist also der längste Tag des Jahres und die kürzeste Nacht. Es ist für mich ein besonderer Tag. Man spürt den Wechsel der Energien. Die Natur ist in der Hochphase und bereitet sich so langsam wieder auf Ihren Rückzug vor, welcher im Winter in der Ruhe gipfelt. Doch so weit sind wir noch nicht.
Warum es sich lohnt in die Natur zu gehen?
Jeder spricht davon, meist kommt dann ein “ja, aber ich…” oder “mach ich ja, aber gerade ist es schlecht weil, .…” all das begegnet mir oft. Ich ertappe mich selbst manchmal bei einem “ja, aber.…” was bedeutet dieses eigentlich?
Wiesenschaumkraut
Heute möchte ich Euch etwas über das zarte und wunderschöne Pflänzlein Wiesenschaumkraut erzählen, welches eine typische Frühjahrspflanze ist.
Scharbockskraut – Ranunculus ficaria
Das Scharbockskraut auch Feigwurz genannt und ist für unsere Wildpflanzenküche speziell im Frühling sehr wichtig. Später darf die Pflanze nicht mehr geerntet werden.
So sammle ich am besten meine Wildpflanzen?
Das ist eine oft gestellte und auch sehr wichtige Frage, denn wenn man an einem falschen Ort sammelt hat man evtl. schlechte und belastete Pflanzen. in diesem Artikel geht es darum zu wissen wo und was man zu welchem Zeitpunkt man Wildpflanzen sammeln darf und wo die Gefahren liegen.