UNSORTIERT

Buchweizen – ein Powerpaket!

Die ursprüng­li­chen Anbau­ge­bie­te waren Mit­tel­asi­en. Buch­wei­zen wur­de erst im 12. Jahr­hun­dert in unse­re Gebie­te ein­ge­führt. Im spä­ten Mit­tel­al­ter war Buch­wei­zen ein wich­ti­ges Nah­rungs­mit­tel wur­de jedoch durch den Wei­zen immer wei­ter ver­drängt. Ein­korn und Emmer waren Vor­fah­ren des heu­ti­gen Wei­zens und Din­kels. Heu­te wird meist Wei­zen, Rog­gen und Din­kel für die Brot­her­stel­lung verwendet.

Neun-Kräuter-Suppe Giersch (c) Heike Engel

Der Giersch – Unkraut oder Superfood

mit dem Giersch möch­te ich Euch heu­te eine wun­der­vol­le Pflan­ze mit wert­vol­len Inhalts­stof­fen vor­stel­len, wel­che gera­de an jeder Ecke aus dem Boden wächst.

Mittelohrentzündung oder Otitis Media – was ist das genau für eine Krankheit und was kann man selbst tun?

Mei­ne klei­ne Toch­ter hat letz­te Woche eine Mit­tel­ohr­ent­zün­dung bekom­men. Es hat sich eine Aus­sen­ohr­ent­zün­dung gleich noch drauf­ge­setzt. Es kam plötz­lich mit hef­tigs­ten Schmer­zen in der Nacht und ich war froh, dass ich gleich wuss­te was zu tun war. Des­halb schrei­be ich für Euch die­sen Arti­kel um Euch auch für den ers­ten Not­fall ein Hand­werks­zeug an die Hand zu geben.

Hühnereier

Ein Huhn als “Haus-Tier”?!

ich möch­te Euch heu­te mal etwas über Hüh­ner erzählen?Warum fragt Ihr Euch?
Ganz ein­fach, weil Sie mich glück­lich machen – viel­leicht Euch auch!

glutenfreies Gemüsebrot

ich habe Euch hier ein lecke­res glu­ten­frei­es Bana­nen­brot (https://strahlemensch.de/bananenbrot) vor­ge­stellt. Das ist jedoch eher die süs­se Vari­an­te. Passt nicht zu allem Was tun wenn man doch

Glutenfreies Bananenbrot

Ihr oder Eure Kin­der möch­tet ein­fach mal wie­der ein Brot? Obwohl Ihr Glu­ten in Eurem Leben redu­zie­ren bis weg­las­sen möch­tet. Da habe ich genau das Richtige

Frühjahrskur 2017 mit ISO-Arzneimitteln

bald ist es wie­der soweit! Wir star­ten mit der gemein­sa­men Früh­jahrs­kur mit ISO Arz­nei­mit­teln! Bist Du in den Über­gangs­zei­ten wie Herbst oder Früh­ling oft geschwächt,

Mandelmilch

Eine selbst­ge­mach­te Man­del­milch ist herr­lich! Es gibt vie­le Grün­de eine Man­del­milch zu Hau­se zu haben. Sei es man ist lac­to­se­into­le­rant und darf kei­ne Milch­pro­duk­te zu

Frühstück für Kinder

Ein rich­tig lecke­res und dazu noch gesun­des Früh­stück ist ein herr­li­cher Joghurt mit fri­schen Früch­ten. Ihr braucht dazu: 500 g Joghurt 250 g Quark 2 EL