🍯 Vorrat & Hausmittel

Würz-Öl aus Bärlauchsamen

Ich höre Euch schon sagen: “die Bär­lauch­zeit ist doch vor­bei!” – da habt ihr eigent­lich ja auch Recht. Aber wir kön­nen der­zeit noch die Samen – den grü­nen Pfef­fer – sammeln. 

Holunderblüten-Essig

Der Holun­der ist in vol­ler Blü­te und man kann aus den wohl­duf­ten­den Blü­ten die ver­schie­dens­ten Din­ge zau­bern. Was ich sehr ger­ne mag ist auch einen Essig anzusetzen. 

Bärlauch einfrieren (c) Heike Engel

Bärlauch einfrieren

Wenn man gera­de durch den Laub­wald läuft, riecht man ihn meist sehr schnell. Den Bär­lauch! Lei­der ist sei­ne Zeit begrenzt. Ich möch­te Euch hier eine Mög­lich­keit vor­stel­len, wie ihr Euch den Bär­lauch etwas län­ger erhal­ten könnt.

Bärlauch Salz (c) Heike Engel

Bärlauch-Salz

Die Zeit des Bär­lauchs ist begrenzt und getrock­net ver­liert der Bär­lauch sei­nen unver­wech­sel­ba­ren Geschmack. Hier möch­te ich Euch eine Mög­lich­keit vor­stel­len den Geschmack des Bär­lauchs über sei­ne nor­ma­le Zeit hin­aus zu konservieren

Bärlauch Würz Paste (c) Heike Engel

Bärlauch-Würz-Paste

Die Kraft der grü­nen Power­pflan­ze für den Rest des Jah­res kon­ser­vie­ren. Hier zei­ge ich Euch, wie es mit einer Würz-Pas­te gut gelingt.

Weißdorn-Apfel-Mus

Der Weiß­dorn ist eine herz­stär­ken­de, durch­blu­tungs­för­dern­de und blut­druck­re­gu­lie­ren­de Pflan­ze. Doch man kann sie nicht nur als Heil­mit­tel ver­wen­den son­dern als Wild­pflan­ze in den Spei­se­plan mit einbauen.

Weißdorn Tinktur fürs Herz herstellen

Der Weiß­dorn (Cra­tae­gus) ist eine wun­der­ba­re hei­mi­sche Wild­pflan­ze und wächst üppig an Feld- und Wald­rän­dern. In der Herbst­zeit (ab ca.  August) sieht man über­all die wun­der­ba­ren roten Früch­te des Weißdorns.

Weißdorn – Balsam fürs Herz

heu­te stel­le ich euch die herz­stär­ken­de Wild­pflan­ze Weiß­dorn vor.
Sie ist eine wun­der­ba­re Pflan­ze um das alte Herz zu unter­stüt­zen. Sie ist aber auch ein wun­der­vol­ler Unter­stüt­zer bei see­li­schen Beschwer­den, wel­che uns zu Her­zen gehen. 

Rosskastanien Shampoo selbst gemacht

Es ist gera­de Ern­te­zeit für die tol­len Früch­te des Ross­kas­ta­ni­en­baums. Man kann die Samen für alles Mög­li­che ver­wen­den, zum bas­teln, zum spie­len, zum deko­rie­ren, zum waschen, für die Gesund­heit und auch für die Haare.