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Birgit Schattling

Bal­kon­bot­schaf­te­rin, Autorin, mehr­fa­che Bio-Bal­kon Kongressveranstalterin

Die mehr­fach preis­ge­krön­te Bal­kon­bot­schaf­te­rin, Autorin und Ver­an­stal­te­rin der Bio-Bal­kon Kon­gres­se hilft (nicht nur) Stadt­men­schen dabei, wie­der mehr Grün und Selbst­ver­sor­gung in die Städ­te zu brin­gen. Sie gibt prak­ti­sche Anlei­tung für üppi­ge, freu­de­brin­gen­de Bal­kon-Oasen, die eine Wohl­tat für Men­schen, Insek­ten und Tie­re sind. Ihre Visi­on ist, dass mehr Men­schen ihre Bal­ko­ne nut­zen: natur­nah, zur Selbst­ver­sor­gung (auch mit ess­ba­ren Wild­kräu­tern) und als Wohl­fühl­oa­sen. Die Ber­li­ner Balkongärtnerin ist Medienpreisträgerin 2018 der Deut­schen Gar­ten­bau­ge­sell­schaft. 2017 und 2019 war sie für den „Euro­pean Award for Eco­lo­gi­cal Gar­de­ning“ nominiert.

Inter­view-Zusam­men­fas­sung:
Im Inter­view gibt es wun­der­vol­le Tipps wie man sich den Wild­pflan­zen nähern kann. Man kann sich in einer guten Bio-Gärt­ne­rei Pflan­zen kau­fen und sie im Jah­res­ver­lauf beob­ach­ten, um ein Gefühl für sie zu bekom­men. Immer wie­der ein Blätt­chen von Spitz­we­ge­rich und Schaf­gar­be und Sauer­amp­fer essen. Wie ver­än­dert sich die Pflan­ze im Jah­res­ver­lauf? Irgend­wann beginnt es, dass man auch drau­ßen, in der frei­en Wild­bahn, die Pflan­zen erkennt. Das gibt ein Gefühl der klei­nen Freu­de – tut dem Men­schen und den Tie­ren und Insek­ten gut – und hat auch viel mit Acht­sam­keit zu tun. Lässt sich auch super in der Groß­stadt erle­ben!
Ein gutes Gefühl zu wis­sen, dass Wild­pflan­zen auch dort gefun­den wer­den kön­nen.
Vie­le wei­te­re Tipps vom Pflanz­ge­fäß, über die rich­ti­ge Dün­gung (z.B. mit einer Wurm­kis­te in der Küche wel­che die Küchen­ab­fäl­le schluckt), bis hin zum rich­ti­gen Gie­ßen, um mög­lichst viel Freu­de an der Ern­te aber auch an den Besu­chern in Form von Insek­ten, Vögeln und auch Eich­hörn­chen zu haben – und das mit­ten in einer Großstadt

Geschenke bei Bio-Balkon:

Video: Tipps für Anfän­ger zu Erde, Pflanz­ge­fä­ßen, Aus­saat, Pflan­zung, Bezugs­adres­sen, Gie­ßen, Dün­gung, anfän­ger­freund­li­chem Gemüse

E‑Book: 5 pfle­ge­leich­te Kräu­ter für Dei­nen Bal­kon, die Dir viel Freu­de berei­ten wer­den und Gesund­heit bringen

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