Brennnessel-Smoothie

Die Brenn­nes­sel ist eng mit uns Men­schen ver­bun­den und eine unglaub­li­che Hei­le­rin auf­grund ihrer Inhalts­stof­fe. Sie ist fast an jeder Ecke zu fin­den und stellt sich uns in gros­ser Fül­le zur Verfügung.

Wenn Ihr mehr über sie erfah­ren wollt, könnt ihr das hier

Doch heu­te möch­te ich Euch zei­gen, wie Ihr Euch aus der Brenn­nes­sel auch einen fei­nen Smoothie her­stel­len könnt.

Ihr benö­tigt fol­gen­de Zutaten:

• 2 Hand­voll Brenn­nes­sel­trie­be (die obe­ren 10–15 cm)
• 1 Bio Zitrone
• ein dau­men­gro­ßes Stück Ingwer
• 500 ml Wasser
• 1 Bana­ne
• 1 Apfel
• 2–3 Dat­teln (optio­nal – wenn man es süs­ser mag)

Zube­rei­tung:

von der Zitro­ne ent­fer­ne ich nur die Scha­le und wenn es zuvie­le Ker­ne neh­me ich auch da ein paar raus. Aber ein paar dür­fen auch drin sein.

zwei­mal durchschneiden

Dann alle Zuta­ten in den Mixer geben und für 1 Minu­te auf höchs­ter Stu­fe mixen 

und schon ist Euer lecke­rer und gesun­der Smoothie fertig.

Bit­te nicht jeden Tag ver­wen­den. Da die Brenn­nes­sel auch eine Heil­pflan­ze ist, soll­te man sie nicht jeden Tag ver­wen­den. Sie lei­tet stark aus und man wür­de sei­ne Mine­ra­li­en even­tu­ell verlieren. 

Da sie Kali­um­sal­ze ent­hält soll­ten Men­schen mit einer Herz­in­suf­fi­zi­enz vor­sich­tig sein. Dies gilt auch bei ande­ren Erkran­kun­gen, wie zum Bei­spiel bei Ungleich­ge­wich­ten des Was­ser­haus­halts im Kör­per. Es ist immer wich­tig, sich vor­ab mit sei­nem Arzt zu bespre­chen, denn die­ser Arti­kel ersetzt kei­ne medi­zi­ni­sche Beratung.

Nun wün­sche ich Euch viel Freu­de und falls Ihr kei­ne Neu­ig­kei­ten mehr ver­pas­sen möch­tet, tragt Euch ein­fach in mei­nen News­let­ter ein.

Herz­li­che wil­de Grüße

Eure Hei­ke Engel

Falls Euch das The­ma Wild­pflan­zen inter­es­siert, emp­feh­le ich Euch fol­gen­de zwei Bücher für den Anfang. Man kommt wun­der­voll in die Mate­rie “Wild­pflan­zen” hinein.

Ess­ba­re Wild­pflan­zen* von Stef­fen Gui­do Fleischhauer

oder der Grund­kurs Pflan­zen­be­stim­mung* von Rita Lüder

*Bei die­sen Emp­feh­lun­gen han­delt es sich um Affi­lia­te Links. Wenn Ihr dar­über bestellt, ver­än­dert sich für Euch nicht der Preis, ich erhal­te jedoch eine Klei­nig­keit. Die­se Aner­ken­nung für mei­ne Arbeit macht mich sehr glück­lich – dan­ke dafür!