Kevin Heck­mann führ­te 12 Jah­re einen selbst­ge­grün­de­ten Zei­tungs­ver­lag & Wer­be­agen­tur, wel­che er 2016 ver­kauf­te. 2016 ver­an­stal­te­te er sei­nen ers­ten Online­kon­gress mit dem Titel “vega­ner Fami­li­en Kon­gress” mit fast 5000 Teil­neh­mern. Vie­le wei­te­re wun­der­vol­le Kon­gres­se folg­ten. Der Weg führt nun über die vega­ne Kost auch immer mehr zur Rohkost. 

Susan­ne Mank May­er ist gelern­te Win­ze­rin und Co-Betrei­be­rin eines Baum­schul­be­trie­bes. Heu­te ist sie Ernäh­rungs­coach mit Schwer­punk­ten Roh­kost. Sie wirkt in zahl­rei­chen Online­kon­gres­sen mit, ver­an­stal­tet Online-Kur­se, Work­shops und Semi­na­re und ist Autorin für ver­schie­de­ne Medi­en und Klet­ter­be­treue­rin. Ihre Pas­si­on gilt der rein pflanz­li­chen Roh­kost und der Krea­ti­on neu­er Rezep­te mit beson­de­rem Fokus auf Wild­kräu­ter und alte Obst- und Gemüsesorten.