Löwenzahn-Smoothie

Er schmeckt auch im Som­mer herr­lich, aber der Löwen­zahn gehört zu den Wild­pflan­zen die uns fast das gan­ze Jahr beglei­ten. Zuge­ge­ben der Löwen­zahn ist sehr bit­ter und man soll­te auch nicht aus­schließ­lich Löwen­zahn ver­wen­den, vor allem wenn man nicht an ihn gewöhnt ist. Er ist  ein Heil­kraut und hat star­ke Wir­kun­gen auf den Kör­per, wel­che über­do­siert, zb bei Nie­ren­stei­nen,  unan­ge­nehm bis schmerz­haft wer­den können.

Ihr könnt Euch hier über den Löwen­zahn mit Vor­kom­men, Aus­se­hen, Inhalts­stof­fe und Heil­wir­kung informieren.

Tas­tet Euch ein­fach lang­sam an den Löwen­zahn her­an. Pflückt Euch ein­fach mal ein zar­tes fri­sches Blätt­chen und kaut aus­gie­big auf ihm her­um und wenn es im Mund kei­ne unan­ge­neh­me Reak­ti­on gibt, schluckt ihn run­ter und war­tet ab. Das könnt ihr immer wie­der mal machen und so die Dosis erhö­hen. Oder immer mal wie­der ein Blätt­chen in den Salat geben oder beim Smoothie erst ein­mal mit 15 g. Löwen­zahn­blät­tern begin­nen und wenn die Ver­träg­lich­keit gut ist, die Men­ge immer mehr stei­gern. Irgend­wann sagt Euch Euer Kör­per wann genug ist, eine natür­li­che Abnei­gung ist die Gren­ze. Ich habe fest­ge­stellt, dass so eine Men­ge von 60 bis 70 g eine gute Dosis sind.

Hier stel­le ich Euch eine schwä­che­re, aber durch­aus effek­ti­ve, gesun­de, wir­kungs­vol­le und vor allem lecke­re Vari­an­te vor.

Zutaten:

• • 30 g Löwenzahnblätter
  • 1/2 Avo­ca­do
  • ein 10 cm Stück Gurke
  • 2 Äpfel
  • 1/2 Zitro­ne
  • Dau­men­gro­ßes Stück Ingwer
  • 1 TL Rosinen
  • 1 TL geschäl­te Hanf­sa­men (optio­nal für eine Eiweißportion)
  • 400 ml Wasser

Falls Ihr kei­nen fri­schen Löwen­zahn fin­det, nicht zum Sam­meln kommt, könnt ihr alter­na­tiv auch ein Löwen­zahn­pul­ver ver­wen­den. Tas­tet Euch auch da ran und beginnt mit 1 TL und stei­gert Euch.

Ihr könnt Euch das Pul­ver im Som­mer selbst her­stel­len oder ihr bestellt Euch ein gutes Bio-Pulver

Zubereitung:

Wascht den Löwen­zahn und sor­tiert die schlech­ten Blät­ter aus. Nun schich­tet alles in einen Hochleistungsmixer

Zuerst:

• Löwen­zahn­glät­ter
• Avo­ca­do
• Gur­ke
• Apfel
• Ing­wer­wur­zel
• Rosi­nen
• geschäl­te Hanfsamen
• Was­ser

Dann auf höchs­ter Stu­fe ca 2 Minu­ten mixen.

Es ist wich­tig die grü­nen Blät­ter unten zu haben. Sie lie­gen dann direkt auf dem Mes­ser und wer­den von den schwe­re­ren Zuta­ten auf das Mes­ser gedrückt und opti­mal ver­mixt. (Pra­xis­tipp)

Dann nur noch in ein schö­nes Glas fül­len und genie­ßen und mit Power in den Tag starten.

Viel Freu­de beim Nachmachen

Herz­li­che Grüße

Eure Hei­ke