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Mehr Infor­ma­tio­nen

Birgit Schattling

Bal­kon­bot­schaf­te­rin, Autorin, mehr­fa­che Bio-Bal­kon Kongressveranstalterin

Die mehr­fach preis­ge­krön­te Bal­kon­bot­schaf­te­rin, Autorin und Ver­an­stal­te­rin der Bio-Bal­kon Kon­gres­se hilft (nicht nur) Stadt­men­schen dabei, wie­der mehr Grün und Selbst­ver­sor­gung in die Städ­te zu brin­gen. Sie gibt prak­ti­sche Anlei­tung für üppi­ge, freu­de­brin­gen­de Bal­kon-Oasen, die eine Wohl­tat für Men­schen, Insek­ten und Tie­re sind. Ihre Visi­on ist, dass mehr Men­schen ihre Bal­ko­ne nut­zen: natur­nah, zur Selbst­ver­sor­gung (auch mit ess­ba­ren Wild­kräu­tern) und als Wohl­fühl­oa­sen. Die Ber­li­ner Balkongärtnerin ist Medienpreisträgerin 2018 der Deut­schen Gar­ten­bau­ge­sell­schaft. 2017 und 2019 war sie für den „Euro­pean Award for Eco­lo­gi­cal Gar­dening“ nominiert.

Bei­trag-Zusam­men­fas­sung:
Bir­git nimmt uns mit auf ihre nur 4 und 5 m² gro­ße Bal­ko­nen mit­ten in Ber­lin. Die reich­hal­ti­ge Pflan­zen­pracht, auch auf den Fens­ter­bret­tern, ist ein­fach eine Wucht. Sie zeigt uns das Grü­ne Smoothie Rezept, wel­ches sie schon meh­re­re Jah­re beglei­tet. Grü­ne Power pur kann ich da nur sagen. Lasst Euch ein­fach von der grü­nen Pflan­zen-Bal­kon-Power anstecken.

Geschenke bei Bio-Balkon:

Video: Tipps für Anfän­ger zu Erde, Pflanz­ge­fä­ßen, Aus­saat, Pflan­zung, Bezugs­adres­sen, Gie­ßen, Dün­gung, anfän­ger­freund­li­chem Gemüse

E‑Book: 5 pfle­ge­leich­te Kräu­ter für Dei­nen Bal­kon, die Dir viel Freu­de berei­ten wer­den und Gesund­heit bringen

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Sonstiges

Mit dem Gut­schein „Wildpflanzen10“ erhältst Du einen  10-Euro-Gut­schein  für die  Kon­gress­pa­ke­te 2020 und 2021 und den Video­kurs „Dein Bio-Bal­kon Starterguide”

  • Bio-Bal­kon Kon­gress­pa­ket 2020 – Paket hier erwerben
  • 6. Online Bio-Bal­kon Kon­gress – kann man Tie­re pflan­zen vom 27.02. – 06.03.2021 – Paket hier erwerben
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  • 7. Online Bio-Bal­kon Kon­gress – So ein­fach geht gesun­de Selbst­ver­sor­gung! vom 27.02. – 06.03.2021 – Paket hier erwerben
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  • Gemein­sam online Gärtnern 

Einen Kompost in der Küche – geht das denn?
Das geht mit einer Wurmkiste wunderbar

Eine Wurm­kis­te bil­det den Kreis­lauf der Natur nach und ermög­licht Kom­pos­tie­ren in der Woh­nung. Die Wurm­kis­te macht das Bes­te aus dei­nen Bio-Res­ten, näm­lich wun­der­ba­re Erde. Außer­dem ist unser Heim-Kom­pos­ter ein beque­mer Hocker für dich und ein sty­li­sches Zuhau­se für dei­ne neu­en Mitbewohnenden. 

39 Antworten

  1. Hal­lo,
    Wie ist die genaue Bezeich­nung für den Bei­fuß? Habe eben nach­ge­schaut, es gibt so vie­le Arten und ich hät­te den sehr ger­ne im Garten?
    Dan­ke und lie­be Grüße
    Connie

  2. Lie­be Birgit,
    ein fas­zi­nie­ren­des, inspi­rie­ren­des, berei­chern­des und beflü­gen­des Video. Wow, bin total begeis­tert, was alles auf dem Bal­kon mach­bar ist. Herz­li­chen Dank für die­sen Beitrag.

    1. Ich möch­te doch zei­gen, wie­viel auf klei­nem Raum mög­lich ist. Die meis­ten Men­schen kön­nen sich das gar nicht vor­stel­len. Lie­be Grü­ße Birgit

      1. Ich konn­te mir das bis jetzt auch nicht vor­stel­len, es ist wirk­lich traum­haft. Ich habe auch das Gespräch mit dem Herrn Prof. Spitz gehört und mei­ne, dass er auch stark beein­druckt war.
        Lie­be Grüße
        Helena

        1. Prof. Spitz war begeis­tert, ohne dass er Bil­der gese­hen hat. Ihm hat die Vor­stel­lung gereicht in Ver­bin­dung mit sei­nem Wis­sen, wie gesund fri­sche vital­stoff­rei­che Nah­rung und Grün­blick sind. Mit Bil­dern ist es wirk­sa­mer, glaub­haf­ter, zumal eben mit­ten in Ber­lin, im 6. Stock. Ich arbei­te gern mit Bil­dern, weil so sehr vie­le Men­schen sich nicht vor­stel­len kön­nen, dass man auf dem Bal­kon “rich­tig” gärt­nern kann, Selbst­ver­sor­gung betrei­ben und auch viel für die Arten­viel­falt tun kann. Dan­ke, dass Du bei­des ange­schaut hast. Ich bekom­me sehr vie­le Mails, wo die Men­schen ganz begeis­tert schrei­ben, was sich alles auf ihrem Bal­kon getan und ver­än­dert hat, wie zufrie­den sie nun sind, weil sie mer­ken, dass das Zie­hen von eige­nen Toma­ten kein Hexen­werk ist. Am meis­ten schrei­ben sie über Tier­er­leb­nis­se, die ihr Leben berei­chern. Die locken wir ja an mit unse­ren Wild­pflan­zen. Lie­be Grü­ße Birgit

  3. Lie­be Birgit,
    ich wuss­te gar nicht, dass man Fran­zo­sen­kraut essen kann. Bin gleich nach dem Video durch den Gar­ten gegan­gen und habe mir mei­nen ers­ten grü­nen Smoothie gemacht. Das war sicher nicht mein letz­ter. Hat über­ra­schend gut geschmeckt. Dan­ke für das Video und dei­nen Bal­kon fin­de ich klasse.

    1. Das höre ich öfters. Er schmeckt eben sehr mild und des­halb für Ein­stei­ger beson­ders geeig­net. Ich fin­de den hohen Eisen- und Magne­si­um-Anteil gut. Aber in man­chen Regio­nen ist er gar nicht zu fin­den. Hier im Ber­li­ner Raum in Mas­sen, wird für man­che fast zur Pla­ge wie der Giersch. Wenn man nur die obe­ren Trie­be abschnei­det, wächst er auch wie­der gut nach. Lie­be Grü­ße Birgit

  4. Lie­be Bir­git, ich kann mich nur der Manue­la anschlie­ßen. Ich könn­te es nicht bes­ser ausdrücken.
    Eine gro­ße Aner­ken­nung auch für Dei­nen Sohn, dass er so gut mitmacht.
    Helena

    1. Ich nen­ne mich heut­zu­ta­ge Bal­kon­bot­schaf­te­rin. Dann passt es wohl :). Mein Sohn ist mein Bes­ter. Ich bin so froh, dass er so viel ler­nen kann. Lie­be Grü­ße Birgit

    1. Dan­ke fürs Schrei­ben. Ich freue mich, ich will ja inspi­rie­ren, wie viel auf begrenz­tem Raum mög­lich ist, wie­vie­le Mög­lich­kei­ten sich da auf­tun. Auch um die Pflan­zen über­haupt erst­mal so rich­tig ken­nen­zu­ler­nen. Heu­te hat­te ich ein Inter­view für mei­nen kom­men­den Online-Kon­gress zum Anbau von Win­ter­ge­mü­se, wo wir auch über Wild­pflan­zen spre­chen wer­den. Sich gro­ße Pflan­zen zu kau­fen und über den Jah­res­ver­lauf zu beob­ach­ten, trägt viel zu unse­rer Sicher­heit bei und wir kön­nen immer ern­ten. Lie­be Grü­ße Birgit

  5. Hej hal­lo,
    lie­be Hei­ke – Dan­ke für die­sen wun­der­schö­nen Beitrag.
    Bir­git, Du bist klasse!!!!
    Ein ganz ganz gro­ßes Lob an Dich, was Du hier machst und vor allem wei­ter gibst.
    Das soll­te SCHULE machen. 

    Ich selbst habe einen sehr gro­ßen Gar­ten und weiß manch­mal nicht wie ich alles schaf­fen soll.
    Wir ver­su­chen uns selbst zu versorgen.
    Und auf dem Bal­kon ist sooo viel mög­lich. Statt Bau­markt – Natur.

    Geh wei­ter damit. Ganz ganz toll. Dein Rezept habe ich mir mit­ge­schrie­ben und bestel­le auch Dein Buch und habe mich bei dem August­kon­gress angemeldet. 😀🌻
    Ich freue mich, Dei­ne Sache inspi­riert mich toootal. 

    Ganz lie­be grü­ne Grüße
    Constanze.

    1. Wow. Da habe ich erst­mal mein Ziel erreicht. Inspi­riert, obwohl Du als Gar­ten­gärt­ne­rin nicht mei­ne Ziel­grup­pe bist :), aber es sind total vie­le Gar­ten­gärt­ne­rIn­nen in mei­ner Bio-Bal­kon-Com­mu­ni­ty. Mein Buch geholt. Dan­ke, dass Du die Mes­sa­ge ange­nom­men hast. Natür­lich mache ich wei­ter. Allein in Deutsch­land haben wir 48 Mill. Bal­ko­ne. Da gibt es noch viel zu tun :). Lie­be Grü­ße Birgit

  6. 🌱°੦.🍃°੦.🌿.。੦🦋 °੦.🌿.。੦🍃°੦. 🐿.。੦🍃°੦. 🐝
    Lie­be Birgit, 💜🙏🏽
    es ist immer eine Inspi­ra­ti­on und Moti­va­ti­on zu sehen, was alles
    mög­lich ist auf einem Bal­kon. Man­ches konn­te ich schon umset­zen, aber miit
    der Arte­me­sia will es nicht so gut klap­pen. Mei­ne Saat ist nicht auf­ge­gan­gen, nun
    habe ich mir eine Pflan­ze gekauft, die nicht so groß ist wie in dei­nem Video.
    Hat sie bei Dir ein gro­ßes Pflanz­ge­fäß? Braucht sie viel Dün­ger und Was­ser? Ich halte
    sie wohl feucht, aber in Süd­la­ge wird sie schon­mal tro­cken. Ein­mal in der Woche
    bekommt sie Dün­ger und auch noch zusätz­lich Bren­nes­sel­jau­che mit Ackerschachtelhalm.

    1. Lie­be Bea­te, 🙏🏽. Bei mir klappt auch noch nicht alles. Wir ler­nen immer dazu. Hier habe ich einen Blog­bei­trag zum Anbau auf dem Bal­kon. Mei­ne Arte­mi­sia annua steht im Ver­ti­kal­beet in der obers­ten Eta­ge, damit hat sie rich­tig viel Platz für die Wur­zeln. Ansons­ten steht sie bedrängt von Basi­li­kum, Ewi­ger Kohl, Toma­te, Sala­te, aber sie hat halt Platz nach unten zum Wur­zeln. In die obe­re Eta­ge kom­men immer die hoch­wach­sen­den Pflan­zen, wie Toma­ten und Papri­ka, Bee­ren­sträu­cher. Dass sich die Arte­mi­sia annua nun so wohl­fühlt, hät­te ich auch nicht gedacht. Sie ist rich­tig groß mit ganz vie­len Blät­tern zum naschen. Ich habe sie noch gar nicht gedüngt, das gan­ze Ver­ti­kal­beet nicht. Die Erde ist super und hält noch genü­gend Nähr­stof­fe bereit. Sie bekommt “nor­mal” Was­ser. Ich glau­be, ihr gefal­len bei mir per­fekt die Licht­ver­hält­nis­se, die sind west­sei­tig. Sie wächst auch bei Dir, aber manch­mal kann es auch zu viel Dün­ger sein. Brenn­nes­sel­jau­che düngt ja auch stark durch die Brenn­nes­seln. Lie­be Grü­ße Birgit

      1. Vie­len Dank für dei­ne aus­führ­li­che Ant­wort. Ich hät­te nicht gedacht, dass in einem Ver­ti­kal­beet so viel Platz für die Wur­zeln ist, die sehen auf Fotos recht flach aus. Licht hat mei­ne Pflan­ze ja genug, aber ich den­ke sie bekommt jetzt einen Pflanz­sack. Damit ich ihre Heil­kraft auch so viel wie mög­lich nut­zen kann.꧁ღ╭⊱ꕥ 🌸 ꕥ⊱╮ღ꧂

        1. Lie­be Bea­te, in mei­nem Blog­ar­ti­kel zum Anbau der Arte­mi­sia annua im Kübel https://bio-balkon.de/anbau-der-heilpflanze-artemisia-annua-auf-dem-balkon/ kommt klar her­aus, dass ein gro­ßes Pflanz­ge­fäß wich­tig ist. Mei­ne Ver­ti­kal­bee­te haben eine 15 cm dicke von oben nach unten durch­ge­hen­de Rück­wand aus Erde. Da ist rich­tig viel Platz drin. Wenn Du Dei­nen Pflan­zen einen grö­ße­ren Topf gibst, tust Du ihnen und damit Dir was Gutes. Lie­be Grü­ße Birgit

    1. Lie­be Lena, wow, wie schön. Ich sit­ze schon wie­der drau­ßen auf dem Bal­kon und arbei­te am Online-Kon­gress zum Anbau von Win­ter­ge­mü­se, der am 20. August star­ten wird. Neben mir steht ein Grü­ner Smoothie. Die Eich­örn­chen haben schon vor­bei­ge­schaut. Die Vögel über und vor mir sind ganz aktiv. Das Mikro­kli­ma ist total ange­nehm. Ich lie­be es. Lie­be Grü­ße Birgit

  7. So super, gros­se Klas­se. Ist das neben dir ein mus­ka­tel­ler­sal­bei mit den hüb­schen Blüten???
    Lie­be grüs­se marlis

    1. Ja, ein Mus­ka­tel­ler­sal­bei. Den habe ich extra nah an die Brüs­tung gepflanzt, damit ich beim Gehen an ihn ran­stos­se und er sei­nen wun­der­ba­ren Duft aus­strömt. Ich lie­be ihn total vom Geruch her und von der Optik. Lei­der habe ich noch kein ein­zi­ges Insekt dran beob­ach­ten kön­nen, er zieht doch beson­ders auch die Schwar­ze Holz­bie­ne an, die ich hier sooo gern mal beob­ach­ten wür­de. Dane­ben ste­hen meh­re­re Ech­tes Herz­ge­spann und Stock­ro­sen, die wer­den ange­flo­gen. Lie­be Grü­ße Birgit

  8. Lie­be Bir­git, da der Dia­log offen­bar noch nicht been­det ist, möch­te ich dir mit­tei­len ‚dass ich ganz neu­gie­rig auf die Wurm­kis­te gewor­den bin und mir die Gebrauchs­an­lei­tung vor­ge­nom­men habe. Dabei wun­dert mich ‚dass die Wür­mer auch mit Zei­tungs­pa­pier gefüt­tert wer­den sol­len .Was wird denn dann mit der Dru­cker­schwär­ze ?Ist die nicht giftig?
    Es wäre nett wenn du noch ant­wor­ten könn­test. Viel­leicht kann mir mein Süd­west­bal­kon doch noch etwas Freu­de schen­ken… Dein Buch ist schon auf mei­ne Ein­kaufs­lis­te. lie­be Grü­ße von Angelika

    1. Lie­be Ange­li­ka, die nor­ma­len Tages­zei­tun­gen und Wochen­blät­ter sind frei von Schwer­me­tal­len, denn die Dru­cker­schwär­ze ist auf Soja­ba­sis her­ge­stellt. Ledig­lich die bun­ten Hoch­glanz-Maga­zi­ne haben noch Blei drin, damit die Far­ben schön glän­zen. Die Wür­mer sol­len 20 % Zel­lu­lo­se im Fut­ter bekom­men, das ist Zei­tungs­pa­pier, Eier­pa­ckun­gen, die inne­ren Rol­len vom Toi­let­ten­pa­pier und Kücher­tü­cher, Holz­fa­sern. https://bio-balkon.de/empfehlungen/wurmkompostierung/ Lie­be Grü­ße Birgit

  9. Lie­be Bir­git, noch eine Fra­ge : ist die zwei­te Auf­la­ge dei­nes Buches gegen­über der ers­ten ver­än­dert ? Ich fra­ge , weil ich Bücher gern gebraucht kau­fe. Lie­be Grü­ße, Angelika

    1. Lie­be Ange­li­ka, ich fin­de die 1. Auf­la­ge bes­ser. Bei der 2. Auf­la­ge ist der Text iden­tisch, aber es wur­den drei Bil­der getauscht. Text­lich ist alles gleich. Lie­be Grü­ße Birgit

  10. Lie­be Bir­git, dein Buch ist inzwi­schen ange­kom­men. In dei­nem Video hat mir dein Ver­ti­kal­beet mit der durch­ge­hen­den Erd­schicht und dem Was­ser­re­ser­voir unten sehr impo­niert. Kannst du mir einen Hin­weis geben woher ich so etwas bekom­men kann?
    Wild ent­schlos­sen dir nachzueifern,grüßt dich Angelika

    1. Lie­be Ange­li­ka, ich hof­fe auf wei­te­re Nach­ah­mer zum Wohl unse­rer Gesund­heit und des Kli­mas. Es gibt nur ein Ver­ti­kal­beet-Modell mit der durch­ge­hen­den Erdrück­wand. Hier https://bio-balkon.de/empfehlungen/vertikalbeet/ bekommst Du die Infor­ma­tio­nen und auch einen Rabatt-Gut­schein für die Bio-Bal­kon-Bewe­gung. Es lohnt sich so sehr. Es gibt Kom­plett-Ange­bo­te mit Pflan­zen und bes­ter Ver­ti­kal­beet­er­de mit Wurm­hu­mus. Lie­be Grü­ße Birgit

      1. Lie­be Bir­git, herz­li­chen Dank für die­se Ant­wort. ich hat­te zwar schon in dei­nen Emp­feh­lun­gen beim ver­ti­kal­beet nach­ge­schaut , aber das von mir gesuch­te offen­bar über­se­hen. ich bin gera­de im Urlaub und habe nur das Han­dy. alles Lie­be für dich und wei­ter­hin viel Erfolg !
        Angelika

  11. Lie­be Birgit,
    mal wie­der habe ich diver­se Aha-Effek­te dank eines Vide­os mit/von Dir. Grü­ner Smoothie mit Kom­bu­cha – eine super Idee, ich hab bis­her Obst genom­men. Super inter­es­sant war auch ein Ein­blick auf Dei­nen Bal­kon und dort auch, dass Du Wild­kraut und “Nutz­pflan­ze” (an sich ein blö­der Aus­druck, denn alle Pflan­zen sind nütz­lich) mischst und nicht trennst. Ich mache das auch so, und habe mich immer gefragt, ob das gut ist.
    Ich nut­ze die­sen Ein­trag jetzt ein­fach auch mal, um Dir zu schrei­ben, dass ich es aus­ser­dem sehr mag wie Du Dei­ne Kennt­nis­se rüber­bringst, stets mit sehr viel Respekt und Zunei­gung für die Natur!
    Ich freue mich auf Dei­nen nächs­ten Online-Kongress.
    Sei herz­lich gegrüßt.
    Petra

    1. Lie­be Petra, vie­len Dank für Dei­ne Wor­te. Freut mich sehr, dass Du auch mischst. Ich fra­ge mich näm­lich auch öfters, ob das vie­le so machen, die Viel­falt so zu zele­brie­ren, wie sie eben in der Natur auch vor­kommt und wo es den Pflan­zen bekommt, weil sie sich gegen­sei­tig unter­stüt­zen. Wo es ihnen gefällt, wo die Bedin­gun­gen stim­men, da wach­sen sie. Lie­be Grü­ße Birgit

  12. Lie­be Bir­git, herz­li­chen Dank für die­se Ant­wort. ich hat­te zwar schon in dei­nen Emp­feh­lun­gen beim ver­ti­kal­beet nach­ge­schaut , aber das von mir gesuch­te offen­bar über­se­hen. ich bin gera­de im Urlaub und habe nur das Han­dy. alles Lie­be für dich und wei­ter­hin viel Erfolg !
    Angelika

    1. Lie­be Ange­li­ka, falls Du im Shop das schma­le nied­ri­ge Ver­ti­kal­beet mit Was­ser­trog suchst, so ist das noch nicht im Her­Bi­os-Shop ent­hal­ten. So eine Vari­an­te mit Trog soll noch auf­ge­nom­men wer­den, weil der Trog die Ein­satz­mög­lich­kei­ten prak­tisch erwei­tert. Jeder­zeit kannst Du Jür­gen Her­ler anschrei­ben und Dei­ne Wün­sche benen­nen. Der Gut­schein für die Bio-Bal­kon-Bewe­gung https://bio-balkon.de/empfehlungen/vertikalbeet/ gilt dau­er­haft. Schö­nen Urlaub und lie­be Grü­ße Birgit

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