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Mehr InformationenBirgit Schattling
Balkonbotschafterin, Autorin, mehrfache Bio-Balkon Kongressveranstalterin
Die mehrfach preisgekrönte Balkonbotschafterin, Autorin und Veranstalterin der Bio-Balkon Kongresse hilft (nicht nur) Stadtmenschen dabei, wieder mehr Grün und Selbstversorgung in die Städte zu bringen. Sie gibt praktische Anleitung für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind. Ihre Vision ist, dass mehr Menschen ihre Balkone nutzen: naturnah, zur Selbstversorgung (auch mit essbaren Wildkräutern) und als Wohlfühloasen. Die Berliner Balkongärtnerin ist Medienpreisträgerin 2018 der Deutschen Gartenbaugesellschaft. 2017 und 2019 war sie für den „European Award for Ecological Gardening“ nominiert.
Beitrag-Zusammenfassung:
Birgit nimmt uns mit auf ihre nur 4 und 5 m² große Balkonen mitten in Berlin. Die reichhaltige Pflanzenpracht, auch auf den Fensterbrettern, ist einfach eine Wucht. Sie zeigt uns das Grüne Smoothie Rezept, welches sie schon mehrere Jahre begleitet. Grüne Power pur kann ich da nur sagen. Lasst Euch einfach von der grünen Pflanzen-Balkon-Power anstecken.
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Video: Tipps für Anfänger zu Erde, Pflanzgefäßen, Aussaat, Pflanzung, Bezugsadressen, Gießen, Düngung, anfängerfreundlichem Gemüse
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39 Antworten
👍👍👍
Hallo,
Wie ist die genaue Bezeichnung für den Beifuß? Habe eben nachgeschaut, es gibt so viele Arten und ich hätte den sehr gerne im Garten?
Danke und liebe Grüße
Connie
Es ist der einjährigen Beifuß – Artemisia anua – liebe Grüße Heike
Danke!!! 😀
Liebe Birgit,
ein faszinierendes, inspirierendes, bereicherndes und beflügendes Video. Wow, bin total begeistert, was alles auf dem Balkon machbar ist. Herzlichen Dank für diesen Beitrag.
Ich möchte doch zeigen, wieviel auf kleinem Raum möglich ist. Die meisten Menschen können sich das gar nicht vorstellen. Liebe Grüße Birgit
Ich konnte mir das bis jetzt auch nicht vorstellen, es ist wirklich traumhaft. Ich habe auch das Gespräch mit dem Herrn Prof. Spitz gehört und meine, dass er auch stark beeindruckt war.
Liebe Grüße
Helena
Prof. Spitz war begeistert, ohne dass er Bilder gesehen hat. Ihm hat die Vorstellung gereicht in Verbindung mit seinem Wissen, wie gesund frische vitalstoffreiche Nahrung und Grünblick sind. Mit Bildern ist es wirksamer, glaubhafter, zumal eben mitten in Berlin, im 6. Stock. Ich arbeite gern mit Bildern, weil so sehr viele Menschen sich nicht vorstellen können, dass man auf dem Balkon “richtig” gärtnern kann, Selbstversorgung betreiben und auch viel für die Artenvielfalt tun kann. Danke, dass Du beides angeschaut hast. Ich bekomme sehr viele Mails, wo die Menschen ganz begeistert schreiben, was sich alles auf ihrem Balkon getan und verändert hat, wie zufrieden sie nun sind, weil sie merken, dass das Ziehen von eigenen Tomaten kein Hexenwerk ist. Am meisten schreiben sie über Tiererlebnisse, die ihr Leben bereichern. Die locken wir ja an mit unseren Wildpflanzen. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit,
ich wusste gar nicht, dass man Franzosenkraut essen kann. Bin gleich nach dem Video durch den Garten gegangen und habe mir meinen ersten grünen Smoothie gemacht. Das war sicher nicht mein letzter. Hat überraschend gut geschmeckt. Danke für das Video und deinen Balkon finde ich klasse.
Das höre ich öfters. Er schmeckt eben sehr mild und deshalb für Einsteiger besonders geeignet. Ich finde den hohen Eisen- und Magnesium-Anteil gut. Aber in manchen Regionen ist er gar nicht zu finden. Hier im Berliner Raum in Massen, wird für manche fast zur Plage wie der Giersch. Wenn man nur die oberen Triebe abschneidet, wächst er auch wieder gut nach. Liebe Grüße Birgit
Super Inspirierend, vielen Dank Birgit
Liebe Grüße Bettina
Das freut mich so sehr. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, ich kann mich nur der Manuela anschließen. Ich könnte es nicht besser ausdrücken.
Eine große Anerkennung auch für Deinen Sohn, dass er so gut mitmacht.
Helena
Ich nenne mich heutzutage Balkonbotschafterin. Dann passt es wohl :). Mein Sohn ist mein Bester. Ich bin so froh, dass er so viel lernen kann. Liebe Grüße Birgit
Einfach großartig !vielen Dank!
Danke fürs Schreiben. Ich freue mich, ich will ja inspirieren, wie viel auf begrenztem Raum möglich ist, wieviele Möglichkeiten sich da auftun. Auch um die Pflanzen überhaupt erstmal so richtig kennenzulernen. Heute hatte ich ein Interview für meinen kommenden Online-Kongress zum Anbau von Wintergemüse, wo wir auch über Wildpflanzen sprechen werden. Sich große Pflanzen zu kaufen und über den Jahresverlauf zu beobachten, trägt viel zu unserer Sicherheit bei und wir können immer ernten. Liebe Grüße Birgit
Hej hallo,
liebe Heike – Danke für diesen wunderschönen Beitrag.
Birgit, Du bist klasse!!!!
Ein ganz ganz großes Lob an Dich, was Du hier machst und vor allem weiter gibst.
Das sollte SCHULE machen.
Ich selbst habe einen sehr großen Garten und weiß manchmal nicht wie ich alles schaffen soll.
Wir versuchen uns selbst zu versorgen.
Und auf dem Balkon ist sooo viel möglich. Statt Baumarkt – Natur.
Geh weiter damit. Ganz ganz toll. Dein Rezept habe ich mir mitgeschrieben und bestelle auch Dein Buch und habe mich bei dem Augustkongress angemeldet. 😀🌻
Ich freue mich, Deine Sache inspiriert mich toootal.
Ganz liebe grüne Grüße
Constanze.
Wow. Da habe ich erstmal mein Ziel erreicht. Inspiriert, obwohl Du als Gartengärtnerin nicht meine Zielgruppe bist :), aber es sind total viele GartengärtnerInnen in meiner Bio-Balkon-Community. Mein Buch geholt. Danke, dass Du die Message angenommen hast. Natürlich mache ich weiter. Allein in Deutschland haben wir 48 Mill. Balkone. Da gibt es noch viel zu tun :). Liebe Grüße Birgit
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Liebe Birgit, 💜🙏🏽
es ist immer eine Inspiration und Motivation zu sehen, was alles
möglich ist auf einem Balkon. Manches konnte ich schon umsetzen, aber miit
der Artemesia will es nicht so gut klappen. Meine Saat ist nicht aufgegangen, nun
habe ich mir eine Pflanze gekauft, die nicht so groß ist wie in deinem Video.
Hat sie bei Dir ein großes Pflanzgefäß? Braucht sie viel Dünger und Wasser? Ich halte
sie wohl feucht, aber in Südlage wird sie schonmal trocken. Einmal in der Woche
bekommt sie Dünger und auch noch zusätzlich Brennesseljauche mit Ackerschachtelhalm.
Liebe Beate, 🙏🏽. Bei mir klappt auch noch nicht alles. Wir lernen immer dazu. Hier habe ich einen Blogbeitrag zum Anbau auf dem Balkon. Meine Artemisia annua steht im Vertikalbeet in der obersten Etage, damit hat sie richtig viel Platz für die Wurzeln. Ansonsten steht sie bedrängt von Basilikum, Ewiger Kohl, Tomate, Salate, aber sie hat halt Platz nach unten zum Wurzeln. In die obere Etage kommen immer die hochwachsenden Pflanzen, wie Tomaten und Paprika, Beerensträucher. Dass sich die Artemisia annua nun so wohlfühlt, hätte ich auch nicht gedacht. Sie ist richtig groß mit ganz vielen Blättern zum naschen. Ich habe sie noch gar nicht gedüngt, das ganze Vertikalbeet nicht. Die Erde ist super und hält noch genügend Nährstoffe bereit. Sie bekommt “normal” Wasser. Ich glaube, ihr gefallen bei mir perfekt die Lichtverhältnisse, die sind westseitig. Sie wächst auch bei Dir, aber manchmal kann es auch zu viel Dünger sein. Brennnesseljauche düngt ja auch stark durch die Brennnesseln. Liebe Grüße Birgit
Vielen Dank für deine ausführliche Antwort. Ich hätte nicht gedacht, dass in einem Vertikalbeet so viel Platz für die Wurzeln ist, die sehen auf Fotos recht flach aus. Licht hat meine Pflanze ja genug, aber ich denke sie bekommt jetzt einen Pflanzsack. Damit ich ihre Heilkraft auch so viel wie möglich nutzen kann.꧁ღ╭⊱ꕥ 🌸 ꕥ⊱╮ღ꧂
Liebe Beate, in meinem Blogartikel zum Anbau der Artemisia annua im Kübel https://bio-balkon.de/anbau-der-heilpflanze-artemisia-annua-auf-dem-balkon/ kommt klar heraus, dass ein großes Pflanzgefäß wichtig ist. Meine Vertikalbeete haben eine 15 cm dicke von oben nach unten durchgehende Rückwand aus Erde. Da ist richtig viel Platz drin. Wenn Du Deinen Pflanzen einen größeren Topf gibst, tust Du ihnen und damit Dir was Gutes. Liebe Grüße Birgit
WOW, vielen Dank liebe Birgit, du begeisterst mich jedes Mal
Liebe Lena, wow, wie schön. Ich sitze schon wieder draußen auf dem Balkon und arbeite am Online-Kongress zum Anbau von Wintergemüse, der am 20. August starten wird. Neben mir steht ein Grüner Smoothie. Die Eichörnchen haben schon vorbeigeschaut. Die Vögel über und vor mir sind ganz aktiv. Das Mikroklima ist total angenehm. Ich liebe es. Liebe Grüße Birgit
So super, grosse Klasse. Ist das neben dir ein muskatellersalbei mit den hübschen Blüten???
Liebe grüsse marlis
Ja, ein Muskatellersalbei. Den habe ich extra nah an die Brüstung gepflanzt, damit ich beim Gehen an ihn ranstosse und er seinen wunderbaren Duft ausströmt. Ich liebe ihn total vom Geruch her und von der Optik. Leider habe ich noch kein einziges Insekt dran beobachten können, er zieht doch besonders auch die Schwarze Holzbiene an, die ich hier sooo gern mal beobachten würde. Daneben stehen mehrere Echtes Herzgespann und Stockrosen, die werden angeflogen. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, da der Dialog offenbar noch nicht beendet ist, möchte ich dir mitteilen ‚dass ich ganz neugierig auf die Wurmkiste geworden bin und mir die Gebrauchsanleitung vorgenommen habe. Dabei wundert mich ‚dass die Würmer auch mit Zeitungspapier gefüttert werden sollen .Was wird denn dann mit der Druckerschwärze ?Ist die nicht giftig?
Es wäre nett wenn du noch antworten könntest. Vielleicht kann mir mein Südwestbalkon doch noch etwas Freude schenken… Dein Buch ist schon auf meine Einkaufsliste. liebe Grüße von Angelika
Liebe Angelika, die normalen Tageszeitungen und Wochenblätter sind frei von Schwermetallen, denn die Druckerschwärze ist auf Sojabasis hergestellt. Lediglich die bunten Hochglanz-Magazine haben noch Blei drin, damit die Farben schön glänzen. Die Würmer sollen 20 % Zellulose im Futter bekommen, das ist Zeitungspapier, Eierpackungen, die inneren Rollen vom Toilettenpapier und Küchertücher, Holzfasern. https://bio-balkon.de/empfehlungen/wurmkompostierung/ Liebe Grüße Birgit
Herzlichen Dank für diese gute Nachricht !
Liebe Grüße, Angelika
Liebe Birgit, noch eine Frage : ist die zweite Auflage deines Buches gegenüber der ersten verändert ? Ich frage , weil ich Bücher gern gebraucht kaufe. Liebe Grüße, Angelika
Liebe Angelika, ich finde die 1. Auflage besser. Bei der 2. Auflage ist der Text identisch, aber es wurden drei Bilder getauscht. Textlich ist alles gleich. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, dein Buch ist inzwischen angekommen. In deinem Video hat mir dein Vertikalbeet mit der durchgehenden Erdschicht und dem Wasserreservoir unten sehr imponiert. Kannst du mir einen Hinweis geben woher ich so etwas bekommen kann?
Wild entschlossen dir nachzueifern,grüßt dich Angelika
Liebe Angelika, ich hoffe auf weitere Nachahmer zum Wohl unserer Gesundheit und des Klimas. Es gibt nur ein Vertikalbeet-Modell mit der durchgehenden Erdrückwand. Hier https://bio-balkon.de/empfehlungen/vertikalbeet/ bekommst Du die Informationen und auch einen Rabatt-Gutschein für die Bio-Balkon-Bewegung. Es lohnt sich so sehr. Es gibt Komplett-Angebote mit Pflanzen und bester Vertikalbeeterde mit Wurmhumus. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, herzlichen Dank für diese Antwort. ich hatte zwar schon in deinen Empfehlungen beim vertikalbeet nachgeschaut , aber das von mir gesuchte offenbar übersehen. ich bin gerade im Urlaub und habe nur das Handy. alles Liebe für dich und weiterhin viel Erfolg !
Angelika
Liebe Birgit,
mal wieder habe ich diverse Aha-Effekte dank eines Videos mit/von Dir. Grüner Smoothie mit Kombucha – eine super Idee, ich hab bisher Obst genommen. Super interessant war auch ein Einblick auf Deinen Balkon und dort auch, dass Du Wildkraut und “Nutzpflanze” (an sich ein blöder Ausdruck, denn alle Pflanzen sind nützlich) mischst und nicht trennst. Ich mache das auch so, und habe mich immer gefragt, ob das gut ist.
Ich nutze diesen Eintrag jetzt einfach auch mal, um Dir zu schreiben, dass ich es ausserdem sehr mag wie Du Deine Kenntnisse rüberbringst, stets mit sehr viel Respekt und Zuneigung für die Natur!
Ich freue mich auf Deinen nächsten Online-Kongress.
Sei herzlich gegrüßt.
Petra
Liebe Petra, vielen Dank für Deine Worte. Freut mich sehr, dass Du auch mischst. Ich frage mich nämlich auch öfters, ob das viele so machen, die Vielfalt so zu zelebrieren, wie sie eben in der Natur auch vorkommt und wo es den Pflanzen bekommt, weil sie sich gegenseitig unterstützen. Wo es ihnen gefällt, wo die Bedingungen stimmen, da wachsen sie. Liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, herzlichen Dank für diese Antwort. ich hatte zwar schon in deinen Empfehlungen beim vertikalbeet nachgeschaut , aber das von mir gesuchte offenbar übersehen. ich bin gerade im Urlaub und habe nur das Handy. alles Liebe für dich und weiterhin viel Erfolg !
Angelika
Liebe Angelika, falls Du im Shop das schmale niedrige Vertikalbeet mit Wassertrog suchst, so ist das noch nicht im HerBios-Shop enthalten. So eine Variante mit Trog soll noch aufgenommen werden, weil der Trog die Einsatzmöglichkeiten praktisch erweitert. Jederzeit kannst Du Jürgen Herler anschreiben und Deine Wünsche benennen. Der Gutschein für die Bio-Balkon-Bewegung https://bio-balkon.de/empfehlungen/vertikalbeet/ gilt dauerhaft. Schönen Urlaub und liebe Grüße Birgit
Liebe Birgit, recht vielen Dank auch für diesen Hinweis ! liebe Grüße ‚Angelika