Maria Kageaki, Mutter von 5 Kindern, ist Autorin, Ernährungsspezialistin und Gesundheitscoach mit eigener Praxis für Gesundheit und Jugendlichkeit mit den Schwerpunkten Zahngesundheit, Gelenke und Ernährung.  Maria Kageaki hat 10 Jahre in Okinawa, Japan, gelebt, der Insel der 100-Jährigen und dort enorm von dem asiatischen Gesundheitswissen profitiert. Sie ist Autorin vom Chlorophyll Klassiker „Grassaft – Das grüne Lebenselixier“ und dem Ebook „Survivalhandbuch für Gesunde Zähne“ und veröffentlichte mehrere DVDs ihrer Vortragsklassiker.