Gabriele Leonie Bräutigam

Autor, staatl. zert. Kräuterführerin

Gabrie­le Leo­nie Bräu­ti­gam von HERBALISTA®, staatl. zert. Kräu­ter­füh­re­rin, Autorin. Ihr The­ma ist das Wild­kräu­ter­wis­sen zwi­schen Rezept & Rezept, Ernäh­rung und Heil­kun­de. Vor über 10 Jah­ren grün­de­te die Kul­tur­wis­sen­schaft­le­rin in der als Denk­mal aus­ge­zeich­ne­ten Oed­müh­le das Wild­kräu­ter-Semi­nar­haus für Kräu­ter­wan­de­run­gen, Koch­kur­se und die Aus­bil­dung HERBALISTA® Basic. Ich habe Gabrie­le durch ihre Bücher ken­nen- und schät­zen gelernt! Beson­ders lie­be ich ihr Buch „Brenn­nes­sel“, wo sie sich auf “nur” eine Wild­pflan­ze kon­zen­triert und so eine gan­ze Welt erschließt.

Bei­trag-Zusam­men­fas­sung:

„Der per­fek­te Wildkräuter-Salat”
 
Gabrie­le Leo­nie Bräu­ti­gam von HERBALISTA® ver­rät dir in dem Video ihr LIeb­lings-Som­mer­re­zept: Der “per­fek­te Wild­kräu­ter-Salat“ – mit einem schnel­len „Grü­ne Smoot­hie Dressing“. 
 
Wei­te­re Rezep­te in ihrem Buch: Gabrie­le Leo­nie Bräu­ti­gam „Wil­de Grü­ne Küche“ – (ich habe Euch Ihr Bücher unten verlinkt)
 

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Hinweis: Bitte immer nur sammeln, was man einwandfrei und sicher bestimmen kann! Die Anwendung und Einnahme von Pflanzen erfolgt auf eigene Gefahr, auch wenn die hier zusammengestellten Informationen nach bestem Wissen und Gewissen zusammengestellt worden sind, können Sie nicht auf spezielle Erkrankungen oder besondere Lebensumstände, wie Schwangerschaft eingehen. Wildpflanzen sind auch Heilpflanzen und wirken auf uns. Es gibt auch Pflanzen, die, wenn man sie überdosiert, schädigend bis tödlich wirken können. Gesundheitliche Empfehlungen ersetzen keine medizinische Beratung durch einen Arzt oder Heilpraktiker!

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