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Interview-Zusammenfassung:

Dr. Rita Lüder nimmt uns mit in die wun­der­vol­le Welt der Pil­ze. Pil­ze kön­nen in unse­rem Spei­se­plan Platz fin­den und viel­leicht so man­ches Fleisch erset­zen. Es geht aber weit über ess­bar und gif­tig hin­aus, denn die Pil­ze spie­len für uns Men­schen und die gan­ze Mut­ter Erde eine gro­ße Rol­le. Sie ver­bin­den die Bäu­me und Pflan­zen mit­ein­an­der und sie räu­men auf. Für unse­re Zukunft kön­nen sie eine gro­ße Rol­le spie­len, denn sie haben ein unglaub­li­ches Poten­ti­al. Die Wis­sen­schaft dazu steckt noch in den Kin­der­schu­hen und wir kön­nen noch viel neue Mög­lich­kei­ten erwarten.

Dr. Rita Lüder

Autorin, Pilz­Coach-Aus­bil­de­rin und Schu­lun­gen zur Öko­lo­gie, Pflan­zen und Pilzen. 

Dr. Rita Lüder (geb. 1966), hat Bio­lo­gie stu­diert und ist Autorin zahl­rei­cher bota­ni­scher und pilz­kund­li­cher Sach- und Fach­bü­cher. Sie gibt ihre Begeis­te­rung für die Schön­heit und Ein­zig­ar­tig­keit der Schöp­fung seit nun­mehr 30 Jah­ren in zahl­rei­chen Bil­dungs­ein­rich­tun­gen wei­ter, seit über 10 Jah­ren zusam­men mit ihrem Mann Frank (geb. 1962). Bei­de sind Begrün­der der PilzCoach-Ausbildung.

Dr. Rita Lüder ist eine fan­tas­ti­sche Dozen­tin, wel­che ich selbst schon erle­be­ne durf­te. Ihre Lie­be und Acht­sam­keit der Natur gegen­über ist unglaub­lich anste­ckend! Ich freue mich so sehr, dass sie auch die­ses­mal wie­der mit dabei ist und auch ihren Mann mit­ge­bracht hat.

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